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此形式的傳菜梯在距地面的一(yī)定高度平層，形成工(gōng)作平台，與操作人員(yuán)腰部水平，适合使用者運送體(tǐ)積小(xiǎo)，重量輕的物(wù)品，形式靈活多樣，可在多種場合下(xià)使用。

鏈式循環傳菜梯是一(yī)種酒店(diàn)用來傳菜品的機械工(gōng)具，循環傳菜梯是由兩條鏈條形式形成閉合的鏈帶環結構，這種設計使固定在鏈條上的托盤做無極運動，運用到餐飲業的傳菜工(gōng)作上，使各樓層上菜，取菜能夠同時進行。